蒸煮锅有什么用途?主要用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,一些大型餐厅或食堂也将其用来熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,有效地缩短了劳动时间,也提高了食品加工的质量。
自动开盖高压粽子蒸煮夹层锅设备性能
1)利用盘管循环蒸汽间接加热,使锅内温度更均匀。
2)蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出,可连续使用,节约了能源。
3)锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤
4)锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。
5)锅门为充气密封,在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。
6)多台设备共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本.
高压蒸煮锅材质为SUS304不锈钢精心制作而成;外观简洁大方,易安放,易清洁,可实现蒸煮杀菌的双重功效,进料出料方便等,深受广大用户的喜爱!加热方式有燃气,蒸汽,电导热油等加热方式。我们会根据您的需要量身定做产品,具有升温快、温度可控、无烟尘、无爆炸、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定,外观整洁自动开盖高压粽子蒸煮夹层锅等特点。
锅体结构
1.蒸煮锅主体由筒体、腿子、锅盖封头、锅体封头、锅盖法兰、保温层、蒸汽进出口、排污口等组成。为便于操作,设备时需先把锅固定然后设备组建操作渠道。
2. 锅盖部分主要由拐臂设备、限位设备、手动连锁、齿条、压力表、阀门、开盖油缸设备、光电限位开关等组成
3.锅体上部设备有锅门充气口、视镜、连锁排气口。
4.此设备规划压力为0.35Mpa 工作压力为0.25Mpa 规划温度为145℃
自动开盖高压粽子蒸煮夹层锅材质及结构:
内锅体不锈钢(SUS304/SUS316)外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;内外都不锈钢。
设置配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)
可倾式蒸煮锅体可倾转90度,倾转方式为手动式翻转
容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L
夹套工作压力、电机功率、加热功率等可根据客户要求定做。定做电话:182-0644-7657