发布时间:2025-11-03 9:48
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来源:丰盛
夹层锅可用作炒锅、蒸煮锅、搅拌熬制锅
根据加热方式不同可分为:蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅和电磁加热夹层锅
按工艺需要可采用带搅拌和不带搅拌装置
夹层锅按密封可分为:无盖型、平盖型、真空型。

广泛应用于各类食品的加工,如:果酱、豆沙、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,也可用于餐厅或者食堂熬汤、烧菜、炖肉,熬制、熬粥、炒制等,火锅底料炒锅是食品加工提高治疗、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。